お知らせ

「純米吟醸生原酒あらばしり」と「搾りたて純米生原酒」が出来上がりました。

「純米吟醸生原酒あらばしり」

茨城県産酒造好適米「ひたち錦」と茨城県産酵母を使用。

出来上がったモロミを袋に入れ、無加圧で時間をかけ自然に搾った生原酒。上品な香りとまろやかな口当りが魅力です。冷してお楽しみ下さい。

「搾りたて純米生原酒」

境町の契約農家さんに造って頂いた「日本晴」を60％まで研き県産酵母で仕込みました。

フレッシュな米の旨味が春のお料理に良く合う搾りたて純米 生原酒。弊社では長年正月用のお酒としてお届けして参りましたが、仕込の都合で今年は3月の搾りとなりました。

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