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【吟醸酒】
吟醸 美山錦
東京農業大学にて私の同期が開発した新酵母を使用しました。
９号系酵母ですので酸が少なめで深い旨味がキレ良くまとまっています。
日本酒が苦手な方や日本酒初心者の方にもお試し頂きたい軽やかなお酒です。
冷やしてお召し上がり下さい。 代表取締役専務 萩原 康久
詳 細
| 原材料 | 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 使用米 美山錦100％ 使用酵母 東京農業大学開発 ９号系新酵母 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 内容量 | 300ml/720ml/1800ml |
| 発売時期 | 通年 |
| おすすめの温度 | 冷やして◎ 常温〇 |
甘口
辛口
淡麗
濃醇
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