最高の酒造好適米山田錦を35％まで精白し酒造技術の枠を結集した杜氏の自信作です。

これまでは酒造りの技術を競う品評会にだけ出品され大量生産が不可能なため市販されず門外不出の酒とされていた逸品がついに解禁されました。
厳寒の仕込み時期に熟練の杜氏が精魂込めて造り上げた日本酒の芸術品です。
深くおだやかな味わいと上品な香りをお楽しみください。