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【純米吟醸酒】
寒中に作り上げたお酒を加熱殺菌の為に1回だけ火入れし、その後、酒蔵の冷蔵室で大切に冷蔵保存。
夏の間ゆっくりと熟成させると若々しく華々しい味わいがコクのある円熟した味わいに変化します。
30年前なら蔵元の地元でしか味わえなかった ひやおろし。
豊かな香りと円熟の深くまろやかな味わいをサンマやキノコ等の秋の味覚と共にぜひお楽しみ下さい。
詳 細
原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) 使用米 ひたち錦100%使用 |
アルコール度数 | 15度 |
内容量 | 720ml / 1800ml |
発売時期 | 9月 |
おすすめの温度 | 冷やして〇 常温〇 |
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